教えて 創業の先輩

地元の先輩起業者インタビュー

創業者の方に、創業時の想いや努力、現在の取り組みなどについてインタビューさせて頂きました。地域で頑張っていらっしゃる「創業の先輩達」の体験やアドバイスの中にある、創業に役立つヒントを見つけて下さい。

コルギサロン cocoro

三浦 奈美 さん
料理代行・料理教室 Nami's kitchen
令和4年7月創業
三原市幸崎在住

「好き」を仕事に 料理代行で独立起業
ニーズに合わせて「安心できる味」提供
輝く母親の姿 我が子にも伝わり感動

 ≫ インタビューを読む 

コルギサロン cocoro

永原 優太 さん
spice curry ノルワウ 店主
令和5年1月創業
三原市須波在住

趣味がこうじて専門店オープン
5時間以上かける手作りスパイスカレー
「美味しかった」「また来るよ」に喜び

 ≫ インタビューを読む 

コルギサロン cocoro

森 伸子 さん
こどもとおとなの絵本屋 テンキアメ 店主
令和4年9月創業
三原市円一町在住

三原移住後 子育てで気付いた絵本の魅力
書店の店長経験生かし絵本専門店開業
読み聞かせワークショップも好評

 ≫ インタビューを読む 

コルギサロン cocoro

宮地 かおり さん
コルギサロン cocoro 代表
令和3年7月創業
三原市和田在住

端正美容「コルギ」で女性に美と癒し
5人のママ「だからこそ」の気概で独立
子育てと仕事両立 世界観大切に働ける喜び

 ≫ インタビューを読む 

三原ひのまる接骨院

長尾 浩平 さん
三原ひのまる接骨院 院長
令和3年6月創業
三原市本郷在住

手わざの治療で身体の痛みを解決
コロナ禍の開院はワクワクとドキドキ半々
「笑顔でありがとう」に感謝 口コミ広がる

 ≫ インタビューを読む 

居酒屋たくや

池田 卓矢 さん
居酒屋たくや 店主
令和3年8月創業
三原市幸崎町在住

諸先輩方に助けられオープン コロナ禍こそ
三原のお好み焼き文化引き継ぐ「3代目」
鉄板焼きや地魚海鮮まで多様にリーズナブルに

 ≫ インタビューを読む 

ノアカノ

赤野有希 さん
ノアカノ Art Director/Designer
令和2年10月創業
三原市宮浦在住

デザイン業界一筋 イメージしていた独立
ウイルス禍と好条件の物件きっかけに決断
「顧客と直接コミュニケーション」に喜び

 ≫ インタビューを読む 

英語教室カンファトリー

今川 久枝 さん
英語教室カンファトリー 代表
令和2年12月創業
三原市中之町在住

「楽しみながら英会話を」幅広い世代向けに
フレーズや発音重視 実践的な英語教室開業
パンフやHPも自分で制作「思いは実現」実感

 ≫ インタビューを読む 

古民家美容室 Lu-po

田浦美智恵 さん
古民家美容室 Lu-po 代表
令和2年12月創業
三原市頼兼在住

時間かけ「本当にやりたいこと」に気づけた 肌弱い自分だからこそ「女性に寄り添える美容室」開業 最適な「ツヤ」引き出す イキイキした表情にやりがい

 ≫ インタビューを読む 

Beisu bistro&cafe

橋本翼 さん
Beisu bistro&cafe 代表
令和元年5月創業
三原市糸崎在住

経験いかし地元三原で洋食店オープン
和牛モモ肉ステーキやデザート好評
気軽に立ち寄れる街のセカンドホームに

 ≫ インタビューを読む 

矢的の大判焼(やまとのおおばんやき)

齋藤 盛伸 さん
矢的の大判焼 代表
令和元年11月創業
三原市須波ハイツ在住

定番から変わり種まで、大判焼もユニークに
「おいしかった」「懐かしい」ふれあいに喜び
店舗運営、食品販売を経験し駅前にオープン

 ≫ インタビューを読む 

PATISSERIE PIECE(ピース)

升本 慎之介 さん
PATISSERIE PIECE 代表
令和元年8月創業
三原市皆実在住

三原にないケーキを 地元で洋菓子店開業
開発に時間をかけたチーズケーキが大人気
皆さんの幸せを形作るPIECEになりたい

 ≫ インタビューを読む 

古民家カフェ&宿むすび

田中裕士 さん 田中咲子 さん
古民家カフェ&宿むすび 代表
令和元年5月創業
三原市須波在住

子育て夫婦 大阪から移住し夢かなえる
海沿いでむすぶ 人と人 人と料理 人と空間
築100年の古民家でカフェと宿オープン

 ≫ インタビューを読む 

カフェロンド

岡年孝 さん
カフェロンド 代表
平成30年7月創業
三原市円一在住

伝統引き継ぎ個性もきらり 駅北カフェ
「お客さんと一緒に店づくり」に喜び
カフェ巡り楽しめる三原を目指して

 ≫ インタビューを読む 

お菓子工房ゴドー

橋目智子 さん
お菓子工房ゴドー 代表
平成29年3月創業
三原市深町在住

原材料からつくる深町のお菓子工房
「お客さまと直接の会話が嬉しい。」
子育てしながら開業 将来はカフェも。

 ≫ インタビューを読む 

酒食屋はじめ

島谷強 さん
酒食屋 はじめ 代表
平成30年7月創業
三原市沼田東在住

京都の仕出し店、地元の老舗和食店を経て、この道36年。初心に返り健康志向の居酒屋オープン。食材にこだわり、まごころ込めた料理を提供

 ≫ インタビューを読む 

キッチンかば

竹本秀雄さん
キッチンかば 店主
平成28年7月創業
三原市東町在住

「安心安全でおいしいものを」の思い込めた健康志向のおむすび・惣菜を販売。
味覚の純粋なお子さんの笑顔が嬉しい。
ママ友や高齢者にも喜ばれる味を。

 ≫ インタビューを読む 

三浦鍼灸治療院

三浦太志 さん

三浦鍼灸治療院 院長
平成29年5月創業
三原市明神在住

鍼灸師とスポーツトレーナーの両面からの多様なアプローチで、 アスリートから一般の方の、慢性的なコリや痛みなどの治療に特化して症状を改善。

 ≫ インタビューを読む 

Liite HAIR

村上裕加子さん

Liite HAIR owner
平成29年8月創業
三原市円一町在住

「愛着」感じていただける店づくりを。
落ちついた雰囲気を大切に長年の経験を生かして、お客様のご希望に丁寧に対応した施術サービスで。

 ≫ インタビューを読む